Главная » 2025»Февраль»6 » Энциклопедия специй. От аниса до шалфея /Джон О'Коннелл/
14:53
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея /Джон О'Коннелл/
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.
