| Михаил | Дата: Суббота, 20 Апреля 2019, 23:18 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34844
Статус: Отсутствует
| Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки.
Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Издательство: 1000 бестселлеров
Год: 2019
Страниц: 180
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 10 Мб
|
| |
| |
