Пловы на любой вкус

Михаил

Дата: Пятница, 18 Декабря 2009, 13:02 | Сообщение # 1

Зам. по русификации

Группа: Администратор

Сообщений: 34965

Статус: Отсутствует

Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни, и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя. Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.
Автор ставит перед собой задачу ознакомить широкий круг читателя с самыми разнообразными рецептами и способами приготовления плова, дать наиболее полные сведения о его питательных качествах и целебных свойствах. В книге вы найдете 60 рецептов узбекского плова.
Автор: Карим Махмудов
Издательство: Мохнат
Год издания: 1987
Страниц: 104
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3.8 Мб

Еxtabit.com

Uploading.com