[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Коптим рыбу и мясо в домашних условиях (Набор из 5 книг)
Коптим рыбу и мясо в домашних условиях (Набор из 5 книг)
МихаилДата: Вторник, 10 Ноября 2009, 16:34 | Сообщение # 1
Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34840
Статус: Отсутствует
Книги раскрывает читателю многие секреты копчения. Рассказывается о способах копчения, о том как сделать аппараты для копчения. Приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы.
Сборник из 5 книг «Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Дополнительно в архив добавлено два файла с информацией по этой теме: «Все о копчении», 26 с.; «Рыба соленая, копченая, вяленая», 15 с.
Издательство: Цитадель-трейд
Количество страниц: 328
Год издания: разные
Жанр: Кулинария
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 7,1 mb

 
Alex-kovДата: Вторник, 10 Ноября 2009, 16:52 | Сообщение # 2
Майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 172
Статус: Отсутствует
Спасибо!
 
anatoli1961Дата: Вторник, 10 Ноября 2009, 19:27 | Сообщение # 3
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 797
Статус: Отсутствует
Однако, опять надо...
Как говорил один мой добрый старый знакомый - самое дорогое по жизни - это соль и дым... Все, что соприкасалось с этими ингредиентами, резко дорожает...
Спасибо.
 
KisaДата: Вторник, 10 Ноября 2009, 22:05 | Сообщение # 4
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 347
Статус: Отсутствует
спасибо за весь расклад.
 
bva62Дата: Вторник, 10 Ноября 2009, 23:19 | Сообщение # 5
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 314
Статус: Отсутствует
Качнём-Спасибо
 
IgoreshaДата: Вторник, 10 Ноября 2009, 23:54 | Сообщение # 6
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 1134
Статус: Отсутствует
Отличная подборка книг! Порадую (подразню!) ними мою жену.
 
ptusДата: Среда, 11 Ноября 2009, 17:15 | Сообщение # 7
Младший лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 2
Статус: Отсутствует
спасибо, но уже выкладывалось...
В связи с предстоящими... может есть у кого видео-урок по приготовлентю солода (пиво) в домашних условиях?
 
DED4Дата: Суббота, 14 Ноября 2009, 10:50 | Сообщение # 8
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 544
Статус: Отсутствует
Спасибо!
 
mita7324Дата: Воскресенье, 27 Декабря 2009, 15:05 | Сообщение # 9
Группа: Удаленные





Спасибо!
 
valeri111Дата: Понедельник, 28 Декабря 2009, 20:28 | Сообщение # 10
Капитан
Группа: Пользователь
Сообщений: 156
Статус: Отсутствует
БЛАГОДАРЮ!!!
 
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Коптим рыбу и мясо в домашних условиях (Набор из 5 книг)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


www.strelec-guns.by © 2024