| kbh | Дата: Воскресенье, 21 Декабря 2025, 00:14 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19745
Статус: В сети
| Салат – это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши. В отличие от сложных соусов и многокомпонентных горячих блюд, где можно спрятать ошибку, салат – это проверка на качество и вкус.
В нашей книги вы найдете поразительное количество салатов со всех концов света: из Европы, Азии и Африки, Америки и, разумеется, из России. С картошкой и капустой, которые любят во всех странах. С мясом, рыбой, морепродуктами, которые в каждой стране имеют свой вкус. С овощами и фруктами, которые теперь можно найти в любое время года в любом уголке мира. Особую прелесть составляют салаты, где сочетаются соленые и сладкие вкусы, свежие и обработанные продукты, простые и экзотические ароматы.
Название: Энциклопедия салатов от А до Я
Автор: Олег Соколов
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
|
| |
| |
