| kbh | Дата: Понедельник, 24 Апреля 2023, 15:53 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19215
Статус: Отсутствует
| Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты – все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора, является увлекательнейшим полезным чтением.
Название: Национальные кухни
Автор: Похлёбкин В.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 451
Размер: 15 mb
Язык: Русский
Сообщение отредактировал kbh - Понедельник, 24 Апреля 2023, 16:00 |
| |
| |
