| kbh | Дата: Пятница, 10 Сентября 2021, 18:36 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19515
Статус: Отсутствует
| В этой книге вы найдете советы, как у себя дома приготовить рыбу, мясо и дичь холодного и горячего копчения, засолить за несколько часов кету или семгу, запастись вяленой рыбкой на зиму. Вы узнаете, как устроить коптильню из старого сейфа или холодильника, словом, как с самыми минимальными затратами приготовить блюда отличного качества.
Название: Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условиях
Автор: Кит Эрландсон
Издательство: Клуб XXI век
Год: 2000
ISBN: 5-8237-28-8
Формат: pdf
Страниц: 221
Размер: 10,9 Мб
Язык: русский
|
| |
| |
