| Михаил | Дата: Воскресенье, 24 Мая 2020, 12:52 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34999
Статус: Отсутствует
| Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой
Издательство: Терра
Год: 1998
Формат: DJVU
Страниц: 168
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский
|
| |
| |
