| Михаил | Дата: Среда, 14 Октября 2015, 15:37 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 35118
Статус: Отсутствует
| Русская кухня. Версия 2.0 - Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project.
Автор: А.С. Белькович
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 17,53 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
|
| |
| |
