|
Шашлык Как Искуство - Энциклопедия
|
|
| jason | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 10:37 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Удаленные
| Шашлык Как Искуство - Энциклопедия Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты. Но, все таки принято считать, что родина этого блюда - Восток: Иран, Ирак, Ливан, Кавказ.… Может, именно благодаря восточным традициям приготовления мяса, это блюдо и получилось такое ароматное и сочное. Сейчас шашлыком называют практически любое мясо, приготовленное на углях. А ведь шашлык — это не просто жареное мясо, это целый ритуал со своими правилами и запретами.. Формат:chm (справка)
Язык: Рус.
Размер: 8,5 Mb Скачать :
letitbit.net
|
| |
| |
| Ferbes | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 13:29 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Удаленные
| Очень познавательно и интересно!!! Спасибо !!!
|
| |
| |
| JAX | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 13:50 | Сообщение # 3 |
 Лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 20
Статус: Отсутствует
| Прикольная книга! Советую!
|
| |
| |
| urus52 | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 14:04 | Сообщение # 4 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 198
Статус: Отсутствует
| Спасибо, повысим свой уровень до невообразимого мастерства шашлычника!
|
| |
| |
| sv1208 | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 15:11 | Сообщение # 5 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 360
Статус: Отсутствует
| Спасибо! Возьмем на вооружение. Об одном прошу: как бы там ни было, не подпускайте к шашлыку женщин. Пусть они в это время готовят салат. Доверите жарить мясо женщине - она его обязательно сожжет.
|
| |
| |
| Igoresha | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 15:57 | Сообщение # 6 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 1134
Статус: Отсутствует
| Отличная (а главное кстати) энциклопедия!!! Огромное спасибо jason. Продолжай и дальше радовать нас подобным чтивом.
|
| |
| |
| katran-2 | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 17:10 | Сообщение # 7 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 537
Статус: Отсутствует
| Черз 15 мин. как раз еду жарить шашлык...
Умею и без энциклопедии.
|
| |
| |
| Leonid49 | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 17:37 | Сообщение # 8 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 446
Статус: Отсутствует
| Умею готовить великолепно сам, но от мудрого совета не откажусь. Очень даже не плохо в процессе приготовления шашлык поливать пивом.
Спасибо за энциклопедию.
|
| |
| |
| 1959 | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 17:41 | Сообщение # 9 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 304
Статус: Отсутствует
| Много всего разных рецептов... но шашлык из кабанчика лучше всего
Краткий курс молодого бойца...все кратко и под рукой.
|
| |
| |
| maklik | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 21:37 | Сообщение # 10 |
 Майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 85
Статус: Отсутствует
| завтра на природу , щас почитаю и забацаю!
|
| |
| |
| Mad | Дата: Понедельник, 18 Мая 2009, 23:26 | Сообщение # 11 |
|
Старший лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 42
Статус: Отсутствует
| Спасибо! Почитаем на досуге!
|
| |
| |
| stepchik | Дата: Вторник, 19 Мая 2009, 09:32 | Сообщение # 12 |
 Генерал-полковник
Группа: Проверенный
Сообщений: 779
Статус: Отсутствует
| Оформление справки качественное, спасибо.
|
| |
| |
| Zezyk | Дата: Вторник, 19 Мая 2009, 15:24 | Сообщение # 13 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 288
Статус: Отсутствует
| Самое то! Сенки jason,
|
| |
| |
| dvvfox | Дата: Среда, 20 Мая 2009, 03:39 | Сообщение # 14 |
|
Группа: Удаленные
| Добрый совет обязательно будет услышен. 
|
| |
| |
| cerberus | Дата: Пятница, 22 Мая 2009, 13:27 | Сообщение # 15 |
 Генерал-майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 189
Статус: Отсутствует
| Как раз весна, поездки на природу, так, что поэкспериментируем.
|
| |
| |
| DED4 | Дата: Суббота, 30 Мая 2009, 04:46 | Сообщение # 16 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 544
Статус: Отсутствует
| Спасибо
|
| |
| |
| GoBLiNZloY | Дата: Вторник, 09 Июня 2009, 17:11 | Сообщение # 17 |
 Старший лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 95
Статус: Отсутствует
| Quote (sv1208) Спасибо! Возьмем на вооружение
Quote (Igoresha) Продолжай и дальше радовать нас подобным чтивом.
  
|
| |
| |
| Kisa | Дата: Вторник, 16 Июня 2009, 10:31 | Сообщение # 18 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 347
Статус: Отсутствует
| Глянул мельком. Книга классная. Подробная инструкция. 20 юбилей - будем повышать квалификацию. Сайту спасибо !
|
| |
| |
| telecg | Дата: Понедельник, 20 Июля 2009, 09:24 | Сообщение # 19 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 367
Статус: Отсутствует
| Спасибо! Очень вкусные рецепты.
|
| |
| |
| vel-mari | Дата: Четверг, 05 Ноября 2009, 15:44 | Сообщение # 20 |
 Майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 154
Статус: Отсутствует
| спасибо
|
| |
| |
| kaktustv | Дата: Четверг, 05 Ноября 2009, 20:49 | Сообщение # 21 |
 Генерал-полковник
Группа: Проверенный
Сообщений: 1283
Статус: Отсутствует
| Как приятно порой на минутку присесть
И под чайник, сопящий в углу на плите,
Рюмку вкусного выпить и вкусным заесть
И смешать это все у себя в животе!
|
| |
| |
| valeri111 | Дата: Воскресенье, 10 Января 2010, 22:46 | Сообщение # 22 |
 Капитан
Группа: Пользователь
Сообщений: 156
Статус: Отсутствует
| СПАСИБО!!!
|
| |
| |
| aleks-jem | Дата: Понедельник, 03 Мая 2010, 19:40 | Сообщение # 23 |
 Генерал-майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 284
Статус: Отсутствует
| Спасибо !!!
|
| |
| |
