| kbh | Дата: Воскресенье, 29 Сентября 2013, 13:16 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19858
Статус: Отсутствует
| В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.
Название: Специи и приправы
Автор: Кашин С.П.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Страниц: 290
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,34 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
|
| |
| |
