|
10 способов изготовления пива в домашних условиях
|
|
| SERGEI10 | Дата: Понедельник, 13 Декабря 2010, 21:33 | Сообщение # 1 |
 Серега
Группа: Модераторы
Сообщений: 6583
Статус: Отсутствует
| 10 способов изготовления пива в домашних условиях Пиво - один из древних и интернациональных напитков. Его пьют практически везде. Рецепты приготовления пива были известны еще в Древнем Египте. А во времена Рамсеса Второго этот напиток был одним из любимых. В Бельгии (здесь популярно пиво фруктовое - вишневое, земляничное), Англии, Франции, Чехии пивоварение в почете тоже с давних времен. В Германии, как известно, пиво - национальный напиток.
На Руси пивоварение имеет давние традиции. Крестьяне варили пиво к праздникам в большом количестве. Солод для варки пива умели готовить еще с древности. А вместо хмеля добавляли разные пряности и травы. Особенно на Руси было популярно ячменное пиво. Год издания:2010
Название:10 способов изготовления пива в домашних условиях
Автор: Зайцева И.А.
Формат: PDF+DOC
Размер файла: 2.9 Mb Letitbit Bitoman
|
| |
| |
| Igoresha | Дата: Понедельник, 13 Декабря 2010, 21:56 | Сообщение # 2 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 1134
Статус: Отсутствует
| Почитаем - вдруг пригодится.
|
| |
| |
| Anatei | Дата: Вторник, 14 Декабря 2010, 08:19 | Сообщение # 3 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 504
Статус: Отсутствует
| ну почему же вдруг, конечно пригодится
|
| |
| |
| Xenos | Дата: Вторник, 14 Декабря 2010, 08:55 | Сообщение # 4 |
 Генерал-майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 231
Статус: Отсутствует
| 1 способ употребления пива в домашних условиях 
|
| |
| |
| фигаро | Дата: Вторник, 14 Декабря 2010, 16:09 | Сообщение # 5 |
 Генерал-полковник
Группа: Проверенный
Сообщений: 1542
Статус: Отсутствует
| спасибо
|
| |
| |
| bigelephant | Дата: Вторник, 14 Декабря 2010, 16:16 | Сообщение # 6 |
|
Младший лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 1
Статус: Отсутствует
| Процедить все это в бочонке, дать напитку остыть, влить тогда свежих пивных дрожжей и чашку патоки или повидла, размешать, оставить так до вечера..... да уж, очень доступные рецепты ничего не скажешь...
|
| |
| |
| ajai | Дата: Вторник, 14 Декабря 2010, 19:07 | Сообщение # 7 |
 Майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 111
Статус: Отсутствует
| Если после ваших трудов, пиво получилось
не очень качественное, возьмите дистилятор,
перегоните, и тогда употребляйте как  .
Основные ингридиенты; пшеница и дрожжи.
Если начать на этой неделе, то нос к Новому
Году можно не красить.
С наступающим 
|
| |
| |
| sheva2 | Дата: Четверг, 16 Декабря 2010, 21:48 | Сообщение # 8 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 620
Статус: Отсутствует
| Делали, потому что негде было взять, а бухать охота была.
Сейчас такого добра, а может и не добра, на каждом углу.
Почитать интересно, так-как почитал.
А сделать, Уже не интересно. Зерна смачивают холодной водой в деревянных кадушках.
Когда-то зерно сушили в жарко натопленном овине, а в печку овина вливали ведро воды, и образующийся пар придавал солоду большую сладость.
Солод необходимо разгребать и ворошить граблями сначала ежедневно 4 раза, а потом (через 8 или 10 дней) - только один раз в день, и продолжать, пока солод не высохнет.
Ну и так далее
|
| |
| |
| sambikin | Дата: Пятница, 17 Декабря 2010, 16:25 | Сообщение # 9 |
 Старший лейтенант
Группа: Пользователь
Сообщений: 41
Статус: Отсутствует
| Благодарю.
|
| |
| |
