| Михаил | Дата: Среда, 06 Ноября 2024, 19:55 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34954
Статус: Отсутствует
| Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
Автор(ы): Исто Дж.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Страниц: 193
Формат: pdf, fb2, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский
|
| |
| |
