|
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без со
|
|
| Михаил | Дата: Понедельник, 03 Мая 2010, 15:56 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34997
Статус: Отсутствует
| Способы консервирования в домашних условиях - сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей, с каждым годом получают все большее распространение. Здесь Вы узнаете о естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранении пряностей.
Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживаний ягод и овощей, рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли. Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Автор: Енко Т.
Издательство: МП "Гелиос"
Жанр: домоводство
Язык: русский
Количество страниц: 125
Формат | Качество: pdf | хорошее
Размер: 13,3 МБ
|
| |
| |
| styrman77 | Дата: Понедельник, 03 Мая 2010, 21:38 | Сообщение # 2 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 1185
Статус: Отсутствует
| Купидон Ну ну щас за ценю что за чудо такое, если так то какая экономия
Скачал, почитал и пришёл к выводу - экономия на ингредиентах есть ощутимая, а по времени - слишком много мороки, и как оно будет храниться - ещё БОЛЬШОЙ вопрос.
|
| |
| |
| Haric53 | Дата: Понедельник, 03 Мая 2010, 21:52 | Сообщение # 3 |
 Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 713
Статус: Отсутствует
| Попробовать надо по-любому.Спасибо!
|
| |
| |
| zub3232 | Дата: Вторник, 04 Мая 2010, 06:44 | Сообщение # 4 |
 Генерал-майор
Группа: Пользователь
Сообщений: 694
Статус: Отсутствует
| Спасибо,заценим,но есть сомнения,тут и с солью,и с уксусом и то бывает срывает крышки!!!
|
| |
| |
| DED4 | Дата: Суббота, 08 Мая 2010, 00:41 | Сообщение # 5 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователь
Сообщений: 544
Статус: Отсутствует
| Спасибо
|
| |
| |
