| Михаил | Дата: Вторник, 30 Июня 2020, 09:09 | Сообщение # 1 |
 Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34999
Статус: Отсутствует
| Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями.
Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 129
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 32 Мб
|
| |
| |
