Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения,

kbh

Дата: Суббота, 21 Июля 2018, 07:58 | Сообщение # 1

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Сообщений: 19548

Статус: Отсутствует

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Название: Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 290, 223 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 11,4 Mb

(turbobit.net)
(hitfile.net)
(uploaded.net)

Сообщение отредактировал kbh - Суббота, 21 Июля 2018, 08:00

vlodzu

Дата: Суббота, 21 Июля 2018, 15:00 | Сообщение # 2

Генерал-полковник

Группа: Проверенный

Сообщений: 532

Статус: Отсутствует

где наши беляши

Добавлено (21 Июля 2018, 15:01)
---------------------------------------------
Как Вы можете ЖРАТЬ эту ХРЕНЬ