Кухня СССР. Сборник из 5 книг /В. Ильянкова, А. Коренюгин/

kbh

Дата: Суббота, 27 Января 2018, 07:16 | Сообщение # 1

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Сообщений: 19548

Статус: Отсутствует

Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария — одно из древнейших умений человечества, восходящее к кострам первобытных…

В книге приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.

Список книг:

Белорусская кухня от бабушки. Кухня СССР
Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты. Кухня СССР
Посты. Кухня СССР
Сочельник, Рождество, Новый год. Кухня СССР
Масленица. Пасха. Радуница. Кухня СССР

Издательство: Издательские решения
Год: 2017-2018
Формат: pdf
Страниц: 1190
Язык: русский
Размер 52,5 МБ