| Andrej | Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 08:16 | Сообщение # 1 |
 Андрюха
Группа: Модераторы
Сообщений: 13478
Статус: Отсутствует
| Кожемякин Р. - Готовим в горшочках
Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.
Название: Готовим в горшочках
Автор: Кожемякин Р.
Издательство: Аделант
Серия: Домашняя библиотека
Год: 2014
Страниц: 290
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,71 Mb
Скачать с Letitbit.net
Скачать с Vip-file.com
Скачать с Turbobit.net
Оригинальный образ Windows XP SP3
|
| |
| |
