Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Автор: Сталик Ханкишиев
Издательство: М.: КоЛибри
Год издания: 2006
Язык: русский
Количество страниц: 320
Формат: PDF
Объем: 10 Мб

Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или пусть даже, шире, по кухне восточной, Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащённую традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная философия».

Extabit

Depositfiles