Напитки из дикорастущих плодов и ягод (PDF) - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Книги и Справочники » Книги и справочники. » Напитки из дикорастущих плодов и ягод (PDF)
Напитки из дикорастущих плодов и ягод (PDF)
МихаилДата: Четверг, 24 Март 2016, 18:53 | Сообщение # 1
Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 31432
Статус: Отсутствует
Предлагаемый альбом в живой и интересной форме рассказывает о дикорастущих плодах и ягодах, имеющих наибольшее значение с точки зрения кулинарного использования, и знакомит с технологией приготовления напитков из них. Приведены рецепты различных напитков из дикорастущих плодов и ягод. Отмечено их стимулирующее воздействие на организм человека. Безалкогольные напитки, приготовленные из фруктов и ягод, называют напитками здоровья и бодрости. Они обогащают рацион питания витаминами и микроэлементами, органическими кислотами и пектиновыми веществами, улучшают вкусовые достоинства пищи, легко усваиваются организмом, не отягощают работу органов пищеварения и поэтому широко используются в диетическом и лечебном питании. Представленные здесь рецепты были записаны во время экспедиционных поездок по стране, собраны из различных литературных источников и разработаны в лаборатории кафедры гигиены питания Пермского медицинского института.

Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: PDF
Страниц: 67
Размер: 10 Мб






 
Форум » Книги и Справочники » Книги и справочники. » Напитки из дикорастущих плодов и ягод (PDF)
Страница 1 из 11
Поиск:


www.strelec-guns.by © 2016