Готовим. Паназиатская кухня

Михаил

Дата: Воскресенье, 31 Марта 2019, 20:56 | Сообщение # 1

Зам. по русификации

Группа: Администратор

Сообщений: 34841

Статус: Отсутствует

Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии — один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Издательство: АСТ, Ресторанные ведомости
Год: 2011
Страниц: 96
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 27 Мб