[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Заготовки на вашем столе
Заготовки на вашем столе
МихаилДата: Суббота, 16 Декабря 2017, 20:22 | Сообщение # 1
Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34840
Статус: Отсутствует
Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии «Кулинария. Православная трапеза».

Содержание
Рекомендации по консервированию грибов
Засолка грибов
Замораживание грибов
Стерилизация грибов
Грибы в масле
Сушка грибов
Грибной экстракт
Маринованные грибы
Капуста, квашенная целиком
Шинкованная капуста на зиму
Зеленая стручковая фасоль в рассоле
Заправка из овощей и зелени
Петрушка на зиму
Квашеные огурцы
Огурцы в уксусе
Заготовка крупных огурцов
Салат из резаных огурцов, моркови и лука
Заготовка зрелых помидоров
Густой томатный сок (томатный соус)
Консервированные помидоры с баклажанами (для заправки джувеча)
Консервация зрелых тыкв
Сушеный баклажан
Ассорти с маринованными болгарскими перцами по старинному рецепту
Красные болгарские перцы на зиму
Зеленые болгарские перцы с тертым хреном
Болгарские перцы, фаршированные белокочанной капустой
Болгарские перцы в томатном соке
Печеные болгарские перцы
Айвар из мясистых болгарских перцев
Айвар из зеленых помидоров
Консервированные зеленые помидоры в банках
Сливы в уксусе и красном вине

Название: Заготовки на вашем столе
Автор: Атанасия Рашич
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 34, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16,6 Mb




 
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Заготовки на вашем столе
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


www.strelec-guns.by © 2024