| kbh | Дата: Пятница, 07 Апреля 2017, 20:19 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19201
Статус: Отсутствует
| Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей — целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.
Название: Специи и приправы
Автор: Составитель В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 20 Mb
Язык: Русский
Сообщение отредактировал kbh - Пятница, 07 Апреля 2017, 20:23 |
| |
| |
