Кофе. 333 рецепта - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Кофе. 333 рецепта
Кофе. 333 рецепта
МихаилДата: Суббота, 28 Май 2016, 10:04 | Сообщение # 1
Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 31559
Статус: В сети
В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д.
Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина.Представленные в книге рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания.

Автор: Фомиченко К. В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ураджай
Год выпуска: 1999
Страниц: 222
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb






 
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Кофе. 333 рецепта
Страница 1 из 11
Поиск:


www.strelec-guns.by © 2016