| kbh | Дата: Понедельник, 07 Марта 2016, 00:04 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19201
Статус: Отсутствует
| Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом?
Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп.
Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор — известный кондитер Александр Селезнев — собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Название: Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Язык: русский
Формат: PDF
Страниц: 208
Размер: 28,9 Мб
Сообщение отредактировал kbh - Пятница, 30 Декабря 2022, 18:50 |
| |
| |
