[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Лучшие блюда мировой кухни
Лучшие блюда мировой кухни
МихаилДата: Среда, 27 Мая 2015, 18:57 | Сообщение # 1
Зам. по русификации
Группа: Администратор
Сообщений: 34840
Статус: Отсутствует
В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу. «Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат» – этот афоризм как нельзя лучше подходит для того, чтобы рассказать о книге, которую вы держите в руках.
Повар, который долго учится, постигая шаг за шагом основные техники и приемы, законы, по которым сочетаются вкусы и фактуры различных продуктов в одном блюде, правила обращения с приправами и специями и многое другое, – хороший повар, настоящий профессионал в своем деле...

Автор: Коллектив авторов
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2013
Страниц: 170
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: rtf
Размер: 10,24 Mb






 
Форум » Книги и Справочники » Кулинария » Лучшие блюда мировой кухни
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


www.strelec-guns.by © 2024